BOND okinawa　ボンドオキナワ

7/25（水）～31（火）に伊勢丹新宿本店にて開催されたグループ展に

お越しいただいたお客様から届いた写真です。




静岡県熱海市にあるお洒落な八百屋さん「REFS」。

一階で販売している富士山麓の無農薬のお野菜を使ったレストランが二階にあります。

屋我平尋氏の琉球ガラスのぐい呑みをご購入くださったシェフが、小鉢として使用してくださいました。

ビーツとエリザベスメロンのタルタルの上にいでぼく牛乳と柚子香のシャーベットをのせて。

冷たい前菜だそうです。

ガラスのブルーとビーツのピンク、シャーベットのホワイトがとても美しい！！！

熱海にいらした観光客の方にも、琉球ガラスを楽しんでいただけているのかな？と思うと、

とても嬉しく思います。

シェフをはじめREFSのスタッフの皆様、ありがとうございます！


熱海に行かれる方はどうぞお立ち寄りください。
REFS（レフズ）熱海店

静岡県熱海市咲見町7-29
0557-48-6365
OPEN　11：00～19：00　
CLOSE　火曜日