沖縄伝統工芸品の琉球紅型、金城宏次の作品紹介　その⑩

今回ご紹介する紅型作品は・・・・




作品名　「EGGO・ワシミルク」

沖縄では、昔からマヨネーズと言えばEGGO(エゴー)のサラダドレッシングだったとか。

今はマヨネーズと言えばチューブに入っているものが一般的ですが、ポテトサラダには
瓶に入ったEGGOのマヨネーズ風ドレッシングを使う人も多いそうです。

マヨネーズよりもあっさりした味わいで、酸味が少し強いサワークリーム風味で、
ゆで卵との相性が抜群に良いのが特徴。

そして、沖縄でコンデンスミルクと言えば、「ワシミルク」

「かき氷に何かける？」と聞かれて「ワシミルク」と答えたあなたは、うちなーんちゅ？！

うちなーんちゅが愛してやまない、EGGOドレッシングとワシミルクの組み合わせに、
紅型の古典柄が入り素敵な作品に仕上がっています。

沖縄県認定工芸士・金城宏次さんの紅型作品には、いつも驚かされ、ワクワクしちゃいます！！